{"product_id":"ceratonia-siliqua-1121","title":"CERATONIA SILIQUA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNome scientifico:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCeratonia siliqua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eFamiglia:\u003c\/strong\u003e Fabaceae (Leguminose)\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Bacino del Mediterraneo\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eNome comune:\u003c\/strong\u003e Carrubo, albero delle carrube\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eCeratonia siliqua\u003c\/em\u003e è un albero sempreverde, tipico delle regioni mediterranee, che può raggiungere un'altezza di 10-12 metri. Ha una chioma ampia e densa, con rami robusti e foglie composte, coriacee, di colore verde scuro e lucide. Le foglie sono pinnate, lunghe circa 10-20 cm, e sono suddivise in 2-6 paia di foglioline.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eI fiori, di colore verdastro, sono piccoli e poco appariscenti, raggruppati in infiorescenze a spiga. Il carrubo è una pianta dioica, cioè può presentare fiori maschili e femminili su individui separati. La fioritura avviene tra agosto e ottobre.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIl frutto è un baccello chiamato \"carruba\", lungo 10-20 cm, di colore marrone scuro, coriaceo e indeiscente (non si apre spontaneamente). Le carrube sono ricche di zuccheri e contengono semi duri, di forma ovale, che vengono utilizzati in diverse industrie alimentari e farmaceutiche.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiclo di vita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIl carrubo è una pianta longeva, capace di vivere oltre 100 anni. È estremamente resistente alla siccità e si adatta a terreni poveri, rocciosi e calcarei. Predilige climi caldi e secchi, ma può sopportare brevi gelate. Cresce bene in pieno sole e non necessita di irrigazioni abbondanti, risultando perfetta per coltivazioni in aree aride o semiaride.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtivazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e Pieno sole.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Ben drenato, preferibilmente calcareo e povero di sostanza organica.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrrigazione:\u003c\/strong\u003e Molto scarsa, sopporta bene la siccità.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFioritura:\u003c\/strong\u003e Tra agosto e ottobre.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropagazione:\u003c\/strong\u003e Per seme o talea, ma la germinazione dei semi può richiedere molto tempo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsi e proprietà\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eCeratonia siliqua\u003c\/em\u003e è apprezzata per i suoi frutti, le carrube, utilizzate sia in alimentazione umana che animale. La polpa della carruba viene impiegata come dolcificante naturale, mentre dai semi si estrae un addensante usato nell'industria alimentare: la farina di carrube o gomma di carruba.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLe carrube erano un alimento importante nei periodi di carestia, grazie al loro alto contenuto calorico. Oggi vengono usate per produrre farine senza glutine, sciroppi, dolciumi e persino surrogati del cacao.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIl termine \"carato\" deriva dai semi di carruba, che venivano usati nell'antichità come unità di misura per pesare oro e pietre preziose, poiché si credeva che avessero un peso uniforme. Inoltre, il carrubo è considerato un albero sacro in diverse culture mediterranee e viene spesso citato nella mitologia greca e romana.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivaio Aumenta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705774252406,"sku":"1121","price":2057.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/8043\/8390\/files\/cc51a590206663489447d9298c3aca1e.jpg?v=1776558415","url":"https:\/\/shop.vivaioaumenta.it\/products\/ceratonia-siliqua-1121","provider":"Vivaio Aumenta","version":"1.0","type":"link"}