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Persea Americana Zutano
Avocado
- Tipologia
- 1/2 fusto
- Contenitore
- Vaso 30 litri
Quanto è grande il vaso? Tabella litri → centimetri
| Vaso | Diametro | Altezza |
|---|---|---|
| 3 L | 17,5 cm | 16,5 cm |
| 9 L | 24,3 cm | 23,2 cm |
| 15 L | 28,4 cm | 26,6 cm |
| 18 L | 30,4 cm | 28,3 cm |
| 25 L | 33,8 cm | 32 cm |
| 30 L | 37 cm | 33,5 cm |
| 35 L | 40 cm | 35 cm |
| 45 L | 42,7 cm | 37,4 cm |
| 55 L | 46 cm | 40 cm |
| 70 L | 51 cm | 43 cm |
| 90 L | 55 cm | 47 cm |
| 110 L | 61 cm | 48 cm |
| 130 L | 64 cm | 50 cm |
€199,00 IVA inclusa
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La pianta
Persea americana ‘Zutano’, una cultivar di avocado precoce e resistente al freddo, apprezzata per la sua buccia liscia e sottile, la polpa delicata e la buona produttività, ideale per climi temperati o come impollinatore per varietà di tipo A.
Classificazione scientifica
Famiglia: Lauraceae
Genere: Persea
Specie: Persea americana
Cultivar: ‘Zutano’
Origine: California (USA), 1926 – selezionata da R.L. Ruitt
Descrizione
Albero sempreverde di medie dimensioni, alto fino a 8–10 metri, con chioma ampia e foglie lucide verde chiaro. Il frutto è ovale-allungato, lungo 10–15 cm, con buccia sottile, liscia e verde brillante anche a maturazione. La polpa è giallo-verde, morbida e leggermente acquosa, con sapore delicato e fresco. Il seme è medio-grande, ben aderente alla polpa.
Fioritura e fruttificazione
Tipo di fiore: tipo B (ottimo impollinatore per cultivar A come ‘Hass’)
Periodo di fioritura: primavera
Maturazione frutti: novembre–gennaio (emisfero nord)
Peso medio: 200–400 g
Conservabilità: discreta; da consumare entro pochi giorni dalla maturazione
Coltivazione
Esposizione: pieno sole
Terreno: profondo, fertile, ben drenato, pH 5,5–6,5
Irrigazione: regolare; teme ristagni
Rusticità: fino a –4 °C, tra le cultivar più resistenti al freddo
Potatura: leggera, per mantenere la forma e stimolare la fruttificazione
Propagazione: per innesto su portainnesti selezionati
Usi
Alimentare: ottimo per insalate, toast, guacamole leggero
Impollinazione: molto usato come impollinatore per cultivar tipo A
Domestico: adatto a orti familiari in zone miti, anche in vaso capiente
