Annona Cherimoya Fino de Jete

La pianta

Nome scientifico: Annona cherimola ‘Fino de Jete’
Famiglia: Annonaceae
Nome comune: Cherimoya, Annona cherimola, Anona, Cherimoya ‘Fino de Jete’
Origine: Specie originaria delle regioni andine del Sud America, in particolare delle zone montane di Ecuador, Perù e aree limitrofe. ‘Fino de Jete’ è una rinomata cultivar spagnola, tradizionalmente coltivata nella provincia di Granada.
Categoria: Albero da frutto perenne, sempreverde o semideciduo, subtropicale, ornamentale e produttivo. Ideale per frutteti, giardini mediterranei e coltivazione in vaso di grandi dimensioni nelle zone più fredde.
Portamento: Arboreo, eretto e ramificato, con chioma arrotondata e abbastanza densa. Può essere allevato a tronco singolo o a più branche principali.
Dimensioni: Generalmente 4–8 m di altezza, con dimensioni maggiori se coltivato in condizioni favorevoli.
Fogliame: Foglie semplici, ovali o ellittiche, di colore verde medio, con pagina inferiore più chiara e leggermente vellutata. Sono semipersistenti e possono cadere durante il periodo più fresco o in condizioni di stress.
Fioritura: Fiorisce generalmente dalla primavera all’inizio dell’estate. I fiori sono carnosi, profumati, di colore verde-giallastro e compaiono singolarmente o in piccoli gruppi sui rami. La specie presenta una particolare biologia della fioritura e l’impollinazione manuale può migliorare significativamente la produzione dei frutti.
Fruttificazione: Produce grandi frutti cuoriformi o ovoidali, con buccia verde e superficie caratterizzata da piccole protuberanze. La polpa è bianca o crema, molto morbida, succosa, aromatica e dolce, con numerosi semi neri. ‘Fino de Jete’ è particolarmente apprezzata per la qualità organolettica dei frutti.
Esposizione: Pieno sole o mezz’ombra luminosa. Preferisce posizioni calde, riparate dai venti forti e dalle gelate.
Terreno: Fertile, profondo, fresco e molto ben drenato. Preferisce terreni leggermente acidi o neutri, ricchi di sostanza organica. Non tollera i ristagni idrici prolungati.
Irrigazione: Moderata e regolare. Necessita di acqua durante la crescita vegetativa e soprattutto durante fioritura e sviluppo dei frutti. Evitare sia la siccità prolungata sia i ristagni.
Rusticità: Moderata-bassa. È una specie subtropicale e teme le gelate. Può tollerare brevi temperature intorno a -2/-3 °C negli esemplari adulti e ben acclimatati, ma temperature inferiori possono provocare danni importanti.
Tolleranze: Buona tolleranza al caldo moderato e ai brevi periodi asciutti. Sensibile al gelo, ai venti freddi e ai ristagni idrici.
Potatura: Effettuare una potatura di formazione nei primi anni per creare una struttura equilibrata e facilitare la raccolta. Successivamente eliminare rami secchi, deboli o mal posizionati e mantenere una chioma ben illuminata e ventilata.
Parassiti e malattie: Può essere soggetta a cocciniglie, afidi, mosca della frutta e altri insetti fitofagi. In condizioni di elevata umidità possono comparire malattie fungine e marciumi radicali. Un buon drenaggio e una corretta ventilazione aiutano a prevenire i problemi.