CITRUS MITIS

Nome scientifico:

Citrus × microcarpa (sinonimi: Citrus madurensis, Citrus mitis — nome commerciale)

Famiglia: Rutaceae

Nomi comuni: Calamondino, Calamansi (IT) — Calamondin (EN) — Calamondinier (FR)

Origine: Ibrido antico tra Citrus reticulata × Fortunella (kumquat) Diffuso in Cina, Filippine e Sud?Est asiatico.

Categoria: Arbusto / piccolo albero sempreverde

Portamento: Compatto, molto ramificato, chioma tondeggiante e ordinata. Perfetto per vaso e coltivazione ornamentale.

Dimensioni:

Altezza: 1.5–3 m

Larghezza: 1–2 m

Crescita: Media.

Fogliame: Foglie piccole, ovate, verde lucido; molto aromatiche.

Fioritura:

Periodo: quasi continua, con picchi primaverili ed estivi

Fiori: bianchi, profumati, simili agli altri agrumi

Valore ornamentale: molto alto, soprattutto in vaso

Frutti:

Piccoli, arancio vivo, molto numerosi

Buccia sottile e aromatica

Polpa acidula, molto usata in cucina asiatica

Fruttificazione quasi continua in condizioni ottimali

Fruttificazione: Da fine estate fino all’inverno, con produzioni scalari.

Carattere riproduttivo: Propagazione per innesto; cultivar e ibridi molto stabili.

Esposizione: Sole pieno – mezz’ombra luminosa.

Terreno: Fertile, drenante, leggero; ricco di sostanza organica.

pH: Subacido – neutro.

Irrigazione:

Regolare in estate

Moderata in inverno

Evitare ristagni

Ottima resa in vaso con irrigazione costante

Rusticità: –2 / –3 °C (breve durata) In Lazio meridionale può stare fuori tutto l’anno in posizione riparata.

Tolleranze:

Buona resistenza al caldo

Ottimo in vaso

Perfetto per terrazzi, cortili, giardini mediterranei

Sensibile a freddo intenso e vento secco

Potatura: Leggera, per mantenere la forma; eliminare rami interni troppo fitti.

Avversità: Cocciniglie, minatori fogliari, afidi; marciumi in terreni pesanti.

Usi ornamentali:

Uno degli agrumi più decorativi in assoluto

Fioritura e fruttificazione quasi continue

Ideale per vasi, patii, ingressi, serre fredde

Usi gastronomici:

Succo molto acidulo, simile al lime

Usato in cucina filippina e asiatica

Ottimo per marmellate, salse, cocktail, canditi