Citrus Sinensis Vaniglia

La pianta

Nome scientifico: Citrus sinensis (L.) Osbeck ‘Vaniglia’
Nome comune: Arancio Vaniglia, Arancio dolce Vaniglia
Famiglia: Rutaceae
Origine: È una selezione dell’arancio dolce, probabilmente sviluppata in Italia o in Medio Oriente.

Descrizione:
Si tratta di un albero da frutto sempreverde, di medie dimensioni, che può raggiungere i 3–5 metri di altezza, con chioma tondeggiante e compatta. Le foglie sono verde scuro, lucide, ovali e leggermente ondulate.

Fioritura:
Fiorisce in primavera con piccoli fiori bianchi molto profumati, tipici degli agrumi. I fiori sono ermafroditi e impollinati principalmente da insetti.

Frutto:
Produce arance di medie dimensioni, con buccia arancione liscia e sottile. La polpa è bionda, molto dolce e completamente priva di acidità, con un aroma delicato e un leggero sentore di vaniglia. Non contiene semi, o ne ha pochissimi.

Maturazione:
I frutti maturano da dicembre a febbraio, ma possono resistere sulla pianta anche più a lungo senza perdere qualità.

Coltivazione:
Ama il pieno sole e un clima mite. Teme le gelate forti: può resistere fino a circa −2?°C per brevi periodi, ma va protetto nelle zone fredde. Predilige terreni ben drenati, neutri o leggermente acidi, ma si adatta anche a suoli calcarei se ben gestiti. Richiede irrigazioni regolari, soprattutto nei mesi caldi, evitando ristagni idrici.

Utilizzo:
Viene coltivato per il consumo fresco. È apprezzato per la sua dolcezza e per l’assenza di acidità, ideale anche per chi ha problemi di acidità gastrica. È considerato una varietà da collezione, spesso presente in agrumeti amatoriali o giardini di piante rare.