LAVANDULA ANGUSTIFOLIA

Lavandula angustifolia, conosciuta anche come lavanda vera o lavanda officinale, una delle specie più pregiate e coltivate per uso ornamentale, aromatico e officinale:

Classificazione scientifica

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Lavandula

Specie: Lavandula angustifolia Mill.

Sinonimi: Lavandula officinalis, Lavandula vera

Descrizione

È un arbusto sempreverde e aromatico, con portamento cespuglioso e ordinato. Raggiunge 60–100 cm di altezza, con base legnosa e rami erbacei nella parte superiore.

Fogliame

Le foglie sono lineari o lanceolate, di colore verde-grigiastro, con margini interi o leggermente dentati. Sono profumate e persistenti, disposte in modo opposto lungo i fusti.

Fioritura

Periodo: da giugno a settembre

Fiori: piccoli, violetto-bluastri, riuniti in spighe terminali lunghe 3–8 cm

Profumo: intenso, dolce e persistente

Attrattiva: molto amata da api e farfalle

Coltivazione

Esposizione: pieno sole

Terreno: ben drenato, anche povero o calcareo

Rusticità: resiste fino a circa -15 °C

Manutenzione: potare dopo la fioritura per mantenere la forma e stimolare nuovi germogli

Usi

Ornamentale: per bordure, aiuole, giardini rocciosi e vasi

Officinale: le sommità fiorite si usano per tisane, cuscini rilassanti, sacchetti profumati

Cosmetico: l’olio essenziale ha proprietà lenitive, cicatrizzanti, rilassanti e antisettiche

Culinario: i fiori possono aromatizzare biscotti, gelati e infusi

Curiosità

Il nome “lavanda” deriva dal latino lavare, perché nell’antichità si usava per profumare l’acqua del bagno.