LITCHI CHINENSIS KWAI MAY PINK

Litchi chinensis ‘Kwai May Pink’, una varietà pregiata di litchi apprezzata per il suo sapore dolce e aromatico e la buccia rosa chiaro:

Classificazione scientifica

Famiglia: Sapindaceae

Genere: Litchi

Specie: Litchi chinensis

Cultivar: ‘Kwai May Pink’

Descrizione

Albero sempreverde di medie dimensioni, può raggiungere 10–12 metri di altezza, con chioma ampia e arrotondata. Ha crescita lenta e lunga vita. Le foglie sono composte, lanceolate e coriacee, verde scuro lucido sopra e più chiare sotto.

Fioritura

Periodo: primavera

Fiori: piccoli, bianco-verdastri o giallastri, riuniti in pannocchie lunghe fino a 30–40 cm

Impollinazione: entomofila (richiede insetti impollinatori)

Frutti

Forma: ovale, piccoli e con buccia rugosa

Colore: rosa chiaro a maturazione

Polpa: bianca, succosa, molto dolce, con aroma floreale che ricorda la rosa

Seme: marrone scuro, talvolta piccolo (varietà “chicken tongue”)

Coltivazione

Clima: subtropicale, con inverni freschi e asciutti ed estati calde e umide

Esposizione: pieno sole

Terreno: ben drenato, leggermente acido, ricco di sostanza organica

Rusticità: non tollera il gelo; va protetto sotto i 2–3 °C

Irrigazione: regolare, soprattutto in estate

Usi

Coltivato per il consumo fresco, ma anche per succhi, dolci e conserve. I frutti sono ricchi di vitamina C, rame e polifenoli antiossidanti.