MANGIFERA INDICA KEITT

Mangifera indica ‘Keitt’, una delle cultivar di mango più apprezzate per la maturazione tardiva, la polpa succosa e priva di fibre, e la buona conservabilità, ideale anche per coltivazioni in climi mediterranei miti:

Classificazione scientifica

Famiglia: Anacardiaceae

Genere: Mangifera

Specie: Mangifera indica

Cultivar: ‘Keitt’

Origine: Florida (USA), selezionata negli anni ’30 da seme di ‘Mulgoba’

Descrizione

Albero sempreverde e vigoroso, con chioma espansa e bassa, adatto anche a coltivazioni in vaso ampio o in piena terra in zone miti. Raggiunge 8–10 metri di altezza.

Fogliame

Le foglie sono lunghe, coriacee e lucide, inizialmente rossastre, poi verde scuro da adulte. Persistono tutto l’anno.

Fioritura

Periodo: tra gennaio e marzo

Fiori: piccoli, bianco-rosati, riuniti in pannocchie terminali

Impollinazione: entomofila (insetti)

Frutti

Forma: ovale, leggermente appiattita

Buccia: verde anche a maturazione, con leggere sfumature rosate

Polpa: giallo intenso, burrosa, completamente priva di fibre

Sapore: dolce, aromatico, con note di miele e agrumi

Peso: fino a 1 kg

Maturazione: ottobre–dicembre, tra le più tardive

Coltivazione

Clima: tropicale o subtropicale, senza gelate

Esposizione: pieno sole

Terreno: profondo, ben drenato, leggermente acido o neutro

Rusticità: fino a –2 °C, tra le più resistenti al freddo

Irrigazione: regolare in fase giovanile, poi moderata

Note: in Sicilia viene coltivato in serra o con coperture per favorire la maturazione sulla pianta

Usi

Alimentare: ottimo da consumare fresco, in frullati, dolci o gelati

Ornamentale: chioma ampia e frutti decorativi

Coltivazione domestica: ideale per piccoli frutteti o terrazzi soleggiati