MANGIFERA INDICA KENT

Mangifera indica ‘Kent’, una delle cultivar di mango più apprezzate al mondo per la sua polpa dolce, succosa e priva di fibre, ideale per il consumo fresco e per l’esportazione:

Classificazione scientifica

Famiglia: Anacardiaceae

Genere: Mangifera

Specie: Mangifera indica

Cultivar: ‘Kent’

Origine: Florida (USA), selezionata negli anni ’30 da seme di ‘Brooks’

Descrizione

Albero sempreverde e vigoroso, con chioma espansa e ordinata. Raggiunge circa 8–10 metri di altezza, ma può essere mantenuto più basso con potature regolari. È molto coltivato in America Latina, Israele e Spagna per la sua produttività e qualità del frutto.

Fogliame

Le foglie sono lunghe, coriacee e lucide, inizialmente rossastre, poi verde scuro da adulte. Persistono tutto l’anno.

Fioritura

Periodo: tra gennaio e marzo

Fiori: piccoli, bianco-rosati, riuniti in pannocchie terminali

Impollinazione: entomofila (insetti)

Frutti

Forma: ovale-oblungo, grande

Buccia: verde con sfumature rosso-violacee a maturazione

Polpa: giallo intenso, burrosa, completamente priva di fibre

Sapore: dolce, aromatico, con note di miele e pesca

Peso: 500–800 g

Maturazione: settembre–ottobre, tra le più tardive

Coltivazione

Clima: tropicale o subtropicale, senza gelate

Esposizione: pieno sole

Terreno: profondo, ben drenato, leggermente acido o neutro

Rusticità: fino a –2 °C, tra le più resistenti al freddo

Irrigazione: regolare in fase giovanile, poi moderata

Note: ottima resistenza alla manipolazione e lunga conservabilità post-raccolta

Usi

Alimentare: ideale da consumare fresco, in frullati, dolci o gelati

Ornamentale: chioma ampia e frutti decorativi

Coltivazione domestica: adatto anche a terrazzi soleggiati in vaso ampio