MANGIFERA INDICA TOMMY ATKINS

Mangifera indica ‘Tommy Atkins’, una delle cultivar di mango più diffuse al mondo, apprezzata per la sua resistenza alla manipolazione, la lunga conservabilità e la buona produttività, anche se meno pregiata dal punto di vista organolettico rispetto ad altre varietà:

Classificazione scientifica

Famiglia: Anacardiaceae

Genere: Mangifera

Specie: Mangifera indica

Cultivar: ‘Tommy Atkins’

Origine: Florida (USA), selezionata negli anni ’20 da seme di ‘Haden’

Descrizione

Albero sempreverde e vigoroso, con chioma espansa e ordinata. Raggiunge circa 8–10 metri di altezza, ma può essere mantenuto più basso con potature regolari. È molto coltivato in America Latina, Israele, Spagna e Africa occidentale per l’esportazione.

Fogliame

Le foglie sono lunghe, coriacee e lucide, inizialmente rossastre, poi verde scuro da adulte. Persistono tutto l’anno.

Fioritura

Periodo: tra gennaio e marzo

Fiori: piccoli, bianco-rosati, riuniti in pannocchie terminali

Impollinazione: entomofila (insetti)

Frutti

Forma: ovale-oblungo, grande

Buccia: rossa brillante con sfumature verdi e gialle, molto decorativa

Polpa: giallo-arancio, soda, con fibre evidenti

Sapore: dolce, leggermente acidulo, meno aromatico rispetto a cultivar come ‘Kent’ o ‘Alphonso’

Peso: 400–600 g

Maturazione: luglio–agosto (emisfero nord)

Coltivazione

Clima: tropicale o subtropicale, senza gelate

Esposizione: pieno sole

Terreno: profondo, ben drenato, leggermente acido o neutro

Rusticità: fino a –2 °C, tra le più resistenti al freddo

Irrigazione: regolare in fase giovanile, poi moderata

Note: ottima resistenza alla manipolazione e lunga conservabilità post-raccolta

Usi

Alimentare: ideale per l’esportazione, consumato fresco o in succhi e macedonie

Ornamentale: chioma ampia e frutti colorati

Coltivazione domestica: adatto anche a terrazzi soleggiati in vaso ampio