Albero
Olivo
| Vaso | Diametro | Altezza |
|---|---|---|
| 3 L | 17,5 cm | 16,5 cm |
| 9 L | 24,3 cm | 23,2 cm |
| 15 L | 28,4 cm | 26,6 cm |
| 18 L | 30,4 cm | 28,3 cm |
| 25 L | 33,8 cm | 32 cm |
| 30 L | 37 cm | 33,5 cm |
| 35 L | 40 cm | 35 cm |
| 45 L | 42,7 cm | 37,4 cm |
| 55 L | 46 cm | 40 cm |
| 70 L | 51 cm | 43 cm |
| 90 L | 55 cm | 47 cm |
| 110 L | 61 cm | 48 cm |
| 130 L | 64 cm | 50 cm |
€75,93 IVA inclusa
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Olea europaea ‘Leccio del Corno’, una cultivar toscana di olivo molto apprezzata per la sua resistenza al freddo, la costanza produttiva e la qualità dell’olio:
Classificazione scientifica
Famiglia: Oleaceae
Genere: Olea
Specie: Olea europaea
Cultivar: ‘Leccio del Corno’
Origine: Toscana (Fattoria del Corno, San Casciano in Val di Pesa, Firenze)
Descrizione
Albero vigoroso, con portamento semipendulo e chioma folta ed espansa. Le foglie sono ellittiche, verde scuro, con pagina inferiore grigio-argentea. I rami fruttiferi sono flessibili e arcuati.
Fioritura e fruttificazione
Fioritura: media-tardiva, con infiorescenze rade ma regolari
Impollinazione: autosterile; impollinatori consigliati: Frantoio, Pendolino, Maurino, Moraiolo
Frutti: olive medie (2,5–3,5 g), ovoidali, con maturazione tardiva
Resa in olio: elevata (fino al 22%), con bassa alternanza produttiva
Olio
Colore: verde dorato
Sapore: fruttato medio, con note di carciofo, mandorla e erba fresca
Stabilità: buona, adatto a uso crudo e cottura
Coltivazione
Esposizione: pieno sole
Terreno: ben drenato, anche calcareo o povero
Irrigazione: moderata; ottima resistenza alla siccità
Rusticità: ottima resistenza al freddo (selezionato dopo le gelate del 1929)
Potatura: tollera bene la potatura di formazione e produzione
Usi
Agronomico: ideale per oliveti collinari e zone fredde
Ornamentale: adatto a giardini mediterranei per la chioma elegante
Gastronomico: olio pregiato, ottimo per bruschette, insalate, piatti tipici toscani
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