PLINIA CAULIFLORA

Plinia cauliflora, nota anche come jabuticaba o ciliegio brasiliano, una pianta tropicale sempreverde celebre per i suoi frutti neri e lucidi che crescono direttamente sul tronco, un fenomeno chiamato caulifloria.

Classificazione scientifica

Famiglia: Myrtaceae

Genere: Plinia

Specie: Plinia cauliflora (Mart.) Kausel

Sinonimi: Myrciaria cauliflora, Eugenia jaboticaba, Myrtus cauliflora

Origine: Brasile sud-orientale (Minas Gerais, Espírito Santo, San Paolo)

Descrizione

Albero o arbusto sempreverde a crescita lenta, alto fino a 10–12 metri, con chioma densa e tondeggiante. Le foglie sono opposte, ellittiche, color salmone da giovani, poi verde brillante. La corteccia è liscia, grigio-bruna, che si sfalda in placche.

Fioritura e fruttificazione

Fioritura: più volte l’anno in climi umidi

Fiori: bianchi, profumati, che spuntano direttamente su tronco e rami

Frutti: bacche sferiche di 3–4 cm, con buccia nera e spessa, polpa bianca gelatinosa, dolce e aromatica

Semi: 1–4 per frutto

Coltivazione

Esposizione: pieno sole o mezz’ombra

Terreno: profondo, ricco di humus, leggermente acido, ben drenato

Irrigazione: regolare; fondamentale per stimolare la fruttificazione

Rusticità: non tollera il gelo; adatta a climi tropicali e subtropicali

Moltiplicazione: per seme (lenta) o talea radicata

Usi

Alimentare: frutti consumati freschi, o trasformati in marmellate, succhi, vini e liquori

Ornamentale: molto decorativa per la caulifloria spettacolare

Medicinale: la buccia contiene antiossidanti e tannini con proprietà antinfiammatorie

Curiosità

Il nome “jabuticaba” deriva dal tupi e può significare “grasso di tartaruga” o “frutto nel bocciolo”

I frutti fermentano rapidamente dopo la raccolta, perciò sono consumati localmente o trasformati

Può fruttificare più volte l’anno se ben irrigata