PYRUS COMMUNIS IN VARIETA

Pyrus communis, comunemente noto come pero comune:

Scheda botanica – Pyrus communis

Classificazione botanica

Famiglia: Rosaceae

Genere: Pyrus

Specie: Pyrus communis L.

Origine e distribuzione Originario dell’Europa centro-orientale e dell’Asia sud-occidentale, è coltivato da oltre 4000 anni. Diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo, è oggi una delle specie da frutto più coltivate al mondo.

Descrizione

Tipo: Albero da frutto deciduo

Altezza: 5–15 metri (fino a 20 m in esemplari adulti)

Portamento: Piramidale da giovane, tondeggiante con l’età

Foglie: Ovali, lucide, con apice acuminato e margine finemente seghettato

Fiori: Bianchi, ermafroditi, riuniti in corimbi; fioritura precoce (marzo–aprile)

Frutti: Pomi piriformi, con buccia liscia o ruvida, colore variabile (verde, giallo, rosso), polpa dolce, succosa o granulosa

Maturazione: Da giugno a ottobre, secondo la cultivar

Coltivazione

Esposizione: Pieno sole

Terreno: Profondo, fertile, ben drenato

Irrigazione: Regolare, soprattutto in estate

Resistenza: Rustico, ma sensibile al colpo di fuoco batterico e alle gelate tardive

Cura e propagazione

Potatura: Invernale, per arieggiare la chioma e stimolare la fruttificazione

Moltiplicazione: Per innesto su portainnesti come cotogno o franco di pero

Impollinazione: Molte cultivar sono autosterili, necessitano di impollinatori compatibili

Curiosità

I frutti sono ricchi di fibre, potassio e zuccheri semplici, con proprietà diuretiche e digestive

Le varietà più note includono ‘Conference’, ‘Williams’, ‘Abate Fetel’, ‘Kaiser’ e ‘Decana del Comizio’

In epoca romana era già coltivato e apprezzato; Plinio il Vecchio ne descriveva oltre 40 varietà