SORBUS AUCUPARIA

Sorbus aucuparia, noto anche come sorbo degli uccellatori, un albero ornamentale e rustico, molto diffuso nei boschi europei e apprezzato per i suoi frutti rossi e la fioritura estiva:

Scheda botanica – Sorbus aucuparia

Classificazione botanica

Famiglia: Rosaceae

Genere: Sorbus

Specie: Sorbus aucuparia L.

Origine: Europa, Asia occidentale, Nord Africa

Descrizione

Tipo: Albero deciduo

Altezza: 10–15 m (fino a 20 m in condizioni ottimali)

Portamento: Slanciato, con chioma tondeggiante e rami ascendenti

Foglie: Composte, imparipennate, con 9–15 foglioline lanceolate, margine seghettato

Fiori: Bianchi, piccoli, profumati, riuniti in corimbi larghi fino a 15 cm

Fioritura: Maggio–giugno

Frutti: Pomi rossi o arancio-rossastri, globosi, di 6–10 mm, maturano in autunno

Coltivazione

Esposizione: Pieno sole o mezz’ombra

Terreno: Fresco, ben drenato, anche acido o calcareo

Irrigazione: Moderata; tollera brevi periodi di siccità

Resistenza: Molto rustico; sopporta gelo intenso e altitudini elevate

Cura e propagazione

Potatura: Minima; solo per rimuovere rami secchi o malformati

Moltiplicazione: Per seme o innesto

Crescita: Moderata; adatto a giardini, viali e rimboschimenti

Curiosità

Il nome “aucuparia” deriva dal latino aucupium (uccellagione): i frutti erano usati come esca per uccelli migratori

I frutti sono commestibili previa cottura (crudi sono amari), usati per marmellate, liquori e sciroppi

Ricco di vitamina C e acido sorbico (da cui il conservante E200)

Nella mitologia nordica era considerato albero sacro a Thor, protettivo contro spiriti maligni